广元昭化美食攻略
昭化位于四川广元,美食以川北风味为主,融合了浓厚的历史文化。以下是必吃推荐:
- 昭化肥肠:当地招牌菜,肥肠鲜嫩,配以麻辣调料,口感丰富。推荐店铺:老字号肥肠店。
- 剑门豆腐:以细腻滑嫩著称,可尝试麻婆豆腐或清蒸口味,营养美味。
- 女皇蒸凉面:源于武则天传说,面条劲道,调料酸辣开胃,是夏季消暑佳品。
- 广元腊肉:烟熏风味浓郁,可炒菜或直接食用,搭配当地蔬菜更佳。
- 昭化鱼鲜:嘉陵江流域的鱼类新鲜,清蒸或红烧均能体现原汁原味。
旅行提示:建议早晚用餐避开高峰,人均消费约50-100元。多数餐馆支持移动支付,但备些现金更稳妥。结合昭化古城游览,享受美食与文化的双重体验。